In Soja und Yuzu marinierter Thunfisch auf Kartoffelsalat mit Meeresnote.

Kartoffeln aus der Gegend mit Tomate, Paprika, Thunfisch, Ei und Olivenöl.

In Soja und Yuzu mariniertes Thunfisch-Tarantelo auf knusprigem Mais-Taco, mit Guacamole und scharfer Mayo.

Köstliches Mille-feuille aus Kartoffeln, karamellisierten Zwiebeln und einem Spiegelei. Serviert mit kanarischen Saucen.

2 Einheiten mit Piquillo-Pfeffersauce.

1 Stück mit Gorgonzolakäse überzogen

Salat mit Kopfsalat, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Thunfisch, Cheddar-Käse, Ei, Brotcroutons und Hausdressing.

Taco-Topping, Salat, Croutons, Käse, Hühnchen und Caesar-Sauce.

Köstliches Cachopo mit iberischem Schinken, Rindfleisch, geräuchertem Käse und Pfeffer.

Paniertes Hähnchen mit Panko, serviert mit unserer köstlichen hausgemachten Currysauce.

With French fries.

Mit Barbecue-Sauce oder Chimichurri nach Wahl.

Köstliche hausgemachte Kroketten gefüllt mit Tigermuscheln nach Originalrezept

5 köstliche Kroketten auf Garnelenbasis, paniert mit Panko.

Ricas ricas

5 Stück Ochsenschwanzkroketten serviert mit Sojamayonnaise.

Knusprige Hähnchenbruststücke mit Pommes und Butter-Chicken-Sauce.

6 Einheiten.

Mit Barbecue- oder Chimucurri-Sauce Ihrer Wahl.

Gebackene Maisdreiecke mit Fleisch, Guacamole, mexikanischer Salsa, Mozzarella und Cheddar.

8 Einheiten Macs&Chesse-Kroketten.

Fleisch- und Gemüseröllchen. Eine Spezialität des Hauses. Serviert mit süß-saurer Sauce und süßem Chili.

Köstliche ganze Flügel mit einer köstlichen hausgemachten Sauce.

Stücke von frittierten Hähnchensteaks mit knuspriger Panade.

Authentischer Provolone-Käse mit kreolischer Chorizo. Eine perfekte Kombination.

Erstklassige geräucherte Sardinenfilets auf einem Bett aus zerdrückten Avocados.

Köstlicher wilder Blauflossenthunfisch-Mojama aus Gadira, Gegend um Barbate

Köstliches Gourmet-Sandwich auf Briochebrot mit Pulled Pork in einer reichhaltigen Haussauce, knusprigen Zwiebeln und frischen grünen Sprossen

Ein Burger aus Schwarzbrot, umhüllt mit essbarem Gold, mit einem 280 Gramm schweren Rindfleisch-Patty, leckerem Pulled Pork und unserer Emmy-Sauce, Bacon Jam und Soul Cream. Eine Kombination, die Sie überraschen wird.

Der Hausburger mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse.

Gegrillte Schweinerippchen und BBQ-Sauce.

Gefüllt mit Speck und Cheddar-Käse.

Ein 280-Gramm-Burger gefüllt mit Cheddar und Speck. Gegrillt, dann in knusprigem Teig paniert und frittiert. Serviert mit Tomaten, Salat, Käse und Mango-Chutney. Einfach fantastisch.

Cremige Makkaroni mit Käse garnieren einen geräucherten Rindfleischburger mit Speck auf einem gerösteten Briochebrötchen.

Köstlicher 200 Gramm schwerer Burger aus gereiftem Rindfleisch, serviert mit Tomaten, Salat, Zwiebeln und Gurken und mit geschmolzenem Räucherkäse belegt.

Köstlicher 280-Gramm-Rindfleischburger mit Tomaten, Zwiebeln, Guacamole, Käse und Haussauce, eingewickelt in ein Weizenpatty.

Unser Burger mit würzigen Akzenten

Doppelt Brot, doppelt Rindfleisch (280 g + 125 g) und doppelt Käse. Die Königin der Burger.

125 Gramm schwerer Burger, 100 % pflanzlich. Enthält kein Soja, Gluten, GVO oder Cholesterin und 20 g Protein (mehr Protein als ein Rindfleischburger).

Extra knuspriger Doppel-Chicken-Burger.

Eine Spezialität des Hauses mit Kalbfleisch aus La Janda, Vejer, Cádiz. Das Stück wiegt ungefähr 350 Gramm.

Dry-Aged Rinder-Entrecôte, 60 Tage gereift. Das Beste vom Besten. Angeschnitten aus der Theke (nicht immer verfügbar).

Steaks mit einem Gewicht von ca. 650 Gramm. Preis/kg: 66,50 €

Preis pro Kilo. Verkauf nach Gewicht. PREMIUM-RINDER-T-BONE-STEAK, 60 Tage trocken gereift.

(Teilweise Rinderlende und teilweise Rinderentrecôte zuschneiden)/Stück.

1,5 kg Rinderfilet. Eine Delikatesse. Preis pro Stück.

Sirloin Tip, ein zartes und leckeres Stück aus dem Rinderfiletbereich.

Spanisches Rinderfilet.

Gewicht des Stückes ca. 550 - 600 Gramm.

Con salsa barbacoa

Ein langes Stück Fleisch, das zwischen den Rippen eines Schweins hervorkommt. Es ist ein saftiges und fettes Stück.

300 Gramm köstliche Pluma vom iberischen Schwein von der Lentiscal-Weide.

Dünn geschnittene Streifen vom Rinderfilet, leicht gegrillt.

Dazu Chimichurri-Sauce

Chimichurri.

Stück von etwa 1 kg.

Köstliche frische Garnelen, zubereitet mit Knoblauch, Olivenöl und Chili. Ein perfektes Gericht.

Wilder Roter Thun aus den Almadraba-Netzen von Barbate. Etwa 300 g.

Dazu gibt es grüne Soße.

Doradefilet mit Muschelsauce.

Mit Salzkartoffeln.

In einer reichhaltigen Marinade marinierte und gebratene Fisch-Tacos. Dieses Gericht wiegt etwa 300 Gramm.

3 Riesentortillas. Diese Tortillas werden nach Toñis Rezept hergestellt (ausgezeichnet als beste Garnelentortilla in Cádiz).

Ein Genuss.

Serviert mit Eis

Zarter Tocino de Cielo, ein andalusischer Klassiker aus Eigelb.

Kleines Fassbier.

Großes Fassbier.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 20 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Flasche 33 cl.

Glas 2,80 / Flasche 14 €. Köstliches Aroma von weißfleischigen, birnenartigen Früchten, begleitet von frischen Zitrusnoten.

Glas 2,80 / Flasche 14 €. Leicht süß und süffig. Gute Säure, harmonisch und angenehm im Abgang.

Glas: 2,75 € / Flasche: 13 €. Ein erfrischender und delikater süßer Schaumwein mit starker Präsenz am Gaumen und duftenden Fruchtnoten, perfekt zum Genießen direkt aus dem Eiskübel in bester Gesellschaft.

Glas 2,90 Flasche 14,90 €. Hellgelbe Farbe. NASE Duft nach Rosen, Litschis, Talkum und Muskatellertrauben. GAUMEN Leicht süß am Gaumen.

Glas: 3,5 / Flasche: 18 €. Weingut: Emilio Moro. Rebsorte: 100 % Tempranillo. Ausbau: 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Glas: 3,50 € / Flasche: 18,50 €. Am Gaumen kraftvoll, fruchtig, röstig, intensiv, mit guter Säure und einem langen, leicht rauchigen Abgang.

Copa: 3.4€/ Botella: 18.5€. El vino tinto Bocca es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con 100% tempranillo, este vino fue envejecido durante 9 meses en barrica.

Copa: 3.5/ Botella: 18.5€. 100% Tempranillo (Fine Ink). In the mouth it has sweet notes of concentrated ripe fruit, accompanied by chocolate, liquorice and cocoa.

Glas: 2,70 € / Flasche: 14,90 €. Eine Explosion von Frucht, geprägt von Primäraromen. 100 % Tempranillo.

Der Star der Ribera del Duero: reif, komplex und nuancenreich. 100 % Tempranillo.

100 % Tempranillo. Elegant, saftig und frisch, mit langem, seidigem Abgang voller Frucht.

100 % Tempranillo (Tinto Fino).

Emina Emoción luce un color cardenal oscuro, con capa muy intensa y tonos rubí. En nariz es fresco y elegante, deja entrever sus aromas a frutas rojas maduras y a frutas negras especiadas con toques de cacao y maderas nobles. Complejo, lleno de matices equilibrados que evocan toques minerales de tiza.

Copa: 3.4€/ Botella: 18.5€. Nariz: Aromas a fruta roja madura combinada con aromas característicos de la crianza (vainilla, coco, café) y de regaliz. Boca: Amplio, elegante, de taninos suaves. Posgusto sabroso, placentero y limpio. Maridaje: Marida a la perfección con tapas y embutidos, jamón curado e ibéricos, recetas de pasta y arroces de carne, quesos no muy curados, cordero asado o hamburguesas y carnes a la brasa y en barbacoa.

Copa: 3.3€/ Botella: 18.5€. Está elaborado con uvas de las variedades Mazuelo, Tempranillo y Graciano Acidez y frescura en boca. Un vino brillante y aromático.

Copa: 3.3€/ Botella: 18.5€. 100% uva tempranillo. En boca es intenso, de acidez media, tanino integrado y de cuerpo medio. En retronasal se percibe la fruta negra y aromas de madera. Con armonía, equilibrado y listo para su consumo.

100 % Tempranillo. Intensiv am Gaumen, mittlere Säure, eingebundenes Tannin, mittlerer Körper.

Handlese und Entrappung, Gärung im Edelstahltank bei 29 °C, danach 22 Monate im Eichenfass.

Copa: 3.9€/ Botella: 22€. Garum está elaborado a partir de las variedades Merlot, Syrah, y Petit Verdot. Potente y amplio, tiene un paso sedoso que deja agradables sensaciones de fruta roja. Taninos dulces y buena acidez. Final redondo con matices especiados.

Copa: 2.9€/ Botella: 15.5€. Elaborado con uvas Tempranillo y Moristel, este rosado pálido, color piel de cebolla, algo intenso es muy goloso y equilibrado. Muy perfumado, fresco y floral. Apto para sorprendentes combinaciones gastronómicas. Posee un gran volumen y suavidad.

Jarra Granizada de margarita de mango. Super refrescante con tequila Cruz Plata y triple seco. Coctel: 7.5€ / Jarra: 19,90€.

Glas: 7,50 € / Krug: 19,50 €.

Coctel: 7.5€ / Jarra: 24.5€.